Viagens Temáticas

Não existe melhor aprendizado do que vivenciar a gastronomia local.
Com esse ideal que o instituto Yba promove viagens de cunho gastronômico para que seus participantes conheçam com a profundidade e riqueza e os detalhes necessários para a composição de um prato regional, feito por aqueles que efetivamente entendem da origem e história de suas produções, porque dela participam.