Alimentos com história: histórias de alimentos
Alimentos com história: histórias de alimentos
No âmbito da comemoração dos 10 anos do reconhecimento da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade, a Universidade do Algarve UAlg, em parceria com a CCDR Algarve, I.P. - Agricultura e Pescas, lança o livro "Alimentos com história: histórias de alimentos".
O livro é gratuito e tem como principal objetivo transmitir os conhecimentos, competências e valores fundamentais à preservação da Dieta Mediterrânica.
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